(一)按厨房器具功率大小合理地选用导线，以免造成过载。

　　(二)插销要完整无损，严禁用电源线裸线头直接插入插座 ，以防电源短路。

　　(三)由于厨房的湿度较大，所以要经常检查器具和线路的绝缘情况，防止因受潮损坏绝缘材料而造成短路。

　　(四)器具的隔热材料要选择适当，不能用可燃物或燃点较低的材料隔热，器具附近不许堆放可燃易燃物品，以防引起火灾。

　　(五)使用时插上电源后要检查一下有无异常现象，用毕要及时切断电源。

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