人们都知道，噪声对于听觉器官有较大的损害，对人的情绪及心理状态会产生严重的影响，甚至诱发全身性疾病。除此之外，噪声对视觉器官──眼睛也会造成损害。
科学家发现，长时间在噪声环境中工作的纺织工人、车工等视力反应迟钝者，较其它工种的操作人员多44%。据研究，无规则的高强度声波会削弱人的视觉器官对光亮度的敏感性，导致视网膜对弱光物像的反应时间延长。发生这种视力变异的原因是高分贝的噪声对虹膜支感神经产生不良刺激，并传递到瞳孔括约肌，使瞳孔放大，视物模糊。据调查，在95分贝的音响环境中，有40%的人会发生瞳孔直径随噪声强度升高而变大的现象；当达到115分贝时，几乎所有的人眼球光亮度的适应性都有不同程度的衰减。因此，长时间处于噪声环境中的人容易发生眼睛疲劳、眼痛、眼花、流泪等眼损伤现象。
噪声对视力的不良影响，根据在于它破坏了体内某些维生素的平衡。据研究，在90分贝的环境中工作4小时，体内维生素B1和维生素C分别减少30%和35%，其他维生素也显著减少。这些维生素是维持眼睛正常功能的重要物质。
因此，专家建议，长期在噪声环境中工作或生活的人，尤其是对噪声极为敏感的人，应多食含氨基酸和维生素含量高的食物，如豌豆、毛豆、蚕豆、绿豆及各种豆制品，牛、猪、羊等动物肝脏，鱼和蛋等，这些食物不仅含有大量的蛋白质，而且含有丰富的维生素B1、B2和B6。其次，还要多吃蔬菜和水果，如西红柿、芹菜、葱头、柿子椒、葡萄、柑橘、香蕉等。这些蔬菜含有丰富的维生素B和维生素C。这样，通过改善饮食结构，可增强人体对噪声的耐受力，减少噪声的危害。
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