⑤成龄茶园管理,主要是在茶树的收获期,以采摘茶叶为主,采摘时要做到及时采摘和按标准采,采养结合。其它的仍然是加强肥水管理,耕作除草和修剪。必要时进行茶园行间铺草,每亩铺草1000公斤,即可以防治草荒,增加茶园土壤温度,有利无有益微生物繁殖,同时亦可以向茶园提供肥力,每年施肥一次,主要是基肥、按每亩100~150kg磷肥和50kg无机矿质肥料,如钙镁磷肥,以补充茶树营养,认真做好病虫害防治,其方法同苗期管理相同。
2、工艺流程。
①名优茶工艺流程
鲜叶→摊放→杀青→摊凉→揉捻→做形→提毫→烘焙→成品
②大宗茶工艺流程
鲜叶→杀青→揉捻→解块筛分→烘干→一炒→二炒→辉锅→成品
四、项目建设标准和具体建设内容
1、建设标准
严格按有机茶园标准进行建设,厂房及加工机械设备,按照有机茶加工环境及设备要求进行。
2、具体建设内容
①土建:900m2
②设备:为杭州茶机总厂或上洋茶机厂生产的有机茶设备,分名优茶机械设备和大宗茶机械设备。
③种苗:为福鼎大白茶,无性系播苗。
第七章 投资估算及资金筹措
一、项目建设投资估算
(一)项目建设投资估算
1、土建投资及构成 42万元
2、加工设备及构成 38万元
①名优茶加工设备 23.75万元
蒸汽杀青机 6CZS-50 2×63500元/台 12.70万元
揉捻机 6CRW-30 4×3500元/台 1.40万元
碧螺春烘焙机 6CHP-941(环保) 6×13500元/台 8.1万元
足大提香机 6CCQ-50D 2×7750元/台 1.55万元
②大宗茶加工设备 14.25万元
滚筒杀青机 6CST-70 1×25800元/台 2.58万元
揉捻机 6CRW-55 4×6750元/台 2.7万元
连续烘干机 6CH-3/20 1×25700元/台 2.57万元
解块机 6CJW-40 1×1980元/台 0.2万元
瓶式炒干机 6CCP-110 4×15500元/台 6.20万元
3、种苗投资及构成 75.50万元
①茶园建设
A、种苗 180万株 0.20元/株 36万元
B、深耕整地费 300 230元/亩 6.9万元
C、肥料费 300 250元/亩 7.5万元
①种植费 300 60元/亩 1.8万元
②苗期抚育
A、耕作除草 300 3×40元/亩 3.6万元
B、施肥 300 3×150元/亩 13.5万元
C、定剪 300 3×38元/亩 3.5万元
D、病虫害防治 300 3×30元/亩 2.7万元
4、流动资金 36.5万元
流动资金需要量为:即= =36.5万元
(二)无偿资金 48万元
其中:用于新产品研发,新技术的引进,示范推广和技术培训等15万元;用于项目前期工作经费,有机茶园认证等工作经费10万元;用于通往茶园道路改造及输变电设备、排灌设施等15万元;用于贷款贴息8万元。
二、资金来源及筹措
本项目总投资规模为240万元,其中:申请财政资金160万元(有偿资金112万元,无偿资金4
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